Голубцы » Кулинарные рецепты

Голубцы

Категория: Вторые блюда
Голубцы

Начинка:
- Говяжий фарш - 700 г
- Свиной фарш - 250 г
- Рис (отваренный) - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт
- Петрушка - 1 столовая ложка
- Луковица
- Паприка - 1 чайная ложка
- Соль и перец - по вкусу
- Томат-паста - 100 г
- Капуста - 1 средний кочан
- К вашеная капуста - 500 г

Соус:
- Томат паста - 425 г
- Томаты в собственном соку - 800 г
- Куриный бульон - 1/2 стакана
- Чеснок - 1 зубчик
- Коричневый сахар - 1 столовая ложка
- Соль и перец - по вкусу
0

Голубцы из духовки

Ингредиенты:
  • фарш телячий - 600 гр
  • рис - 100 гр
  • капуста - 300 гр
  • лук репчатый - 100 гр
  • яйцо - 3 шт - 210 гр
  • сметана 15% - 400 гр
  • 0